mardi 17 février 18:00 à 21:00 Voir plus de dates

CUISINE DU MONDE

Mardi Gras, la tradition veut des recettes festives, sucrées et gourmandes, souvent frites ou très colorées !

Le Mardi Gras (littéralement “Mardi gras” en français) est une fête traditionnelle qui précède le Carême, période de jeûne et de pénitence dans le calendrier chrétien. Il a lieu le jour avant le Mercredi des Cendres, qui marque le début du Carême, soit 46 jours avant Pâques.

Origines:

Antiquité : La fête tire ses racines des célébrations païennes du printemps et de l’abondance, comme les saturnales romaines, où l’on mangeait et festoyait avant les périodes d’austérité.

Moyen Âge et chrétienté : La tradition a été intégrée au calendrier chrétien. Le Mardi Gras devient le dernier jour pour se régaler de mets gras (viande, sucre, beurre) avant le Carême.

Carnaval : Dans de nombreuses régions, Mardi Gras est associé au Carnaval, avec défilés, masques, déguisements, danses et musique.

• Beignets de la Nouvelle Orléans, crème fouettée au Bourbon, poudre de pacanes caramélisées |
• Beignets de courgettes au parmesan, mayonnaise sriracha |
• Croquetas jambon et fromage, sauce crémeuse au paprika fumé |
• Gaufres salées, courgette, ail, persil et mozzarella |
• Gundel palacsinta ; crêpes, noisettes, chocolat, orange confite et fruits secs
• Salade brésilienne |

Le prix inclut un atelier de cuisine d'environ 2 heures et la dégustation des recettes cuisinées sur place dans une ambiance conviviale !

Taxes et consommations supplémentaires non incluses.

Pour prolonger l’expérience, découvrez notre carte des vins, bières et cocktails !

Le pourboire sera grandement apprécié sur place pour remercier notre équipe.