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Apéro sur la plage

Original and ingredients

With this cocktail it's Apéro Time !...

Ingredients

Recipe for 1 person or 1 Cocktail

0.50 Oz

Lemon juice

0.50 Oz

Pink grapefruit syrup

0.50 Oz

Egg white

1 Oz

Plantation rum

2 Oz

Cranberry/raspberry juice

Ice

In a shaker pour all the ingredients.

Make a dry shake during 8 to 10 seconds.

Add ice and shake well during 8 to 10 seconds.

Strain into a coupette glass..

Cocktails glasses