dimanche 07 décembre 18:00 à 21:00

PRODUIT D'EXCEPTION À L'HONNEUR !

LE CANARD !! Cuisinez ce merveilleux produit dans un délicieux menu 3 services !

Le canard, en cuisine, c’est un produit noble, savoureux, et extrêmement polyvalent. Il est particulièrement prisé dans les cuisines française, chinoise et sud-est asiatique, mais aussi dans certaines cuisines méditerranéennes et américaines.

• Rillettes de canard, oignons caramélisés et raisins de Corinthe, salade de betteraves jaunes à l'estragon
• Magret de canard, purée de céleri, échalote confite au sirop d'érable, butternut glacé, sauce canneberge et whisky à l'érable |
• Pain perdu au jasmin, sauce caramel au beurre salé et pépites de foie gras, zeste d'orange |

Le prix inclut un atelier de cuisine d’environ 2 heures, suivi de la dégustation sur place des recettes réalisées, dans une ambiance conviviale.

Taxes et consommations supplémentaires non incluses.

Pour prolonger l’expérience, n’hésitez pas à découvrir notre carte des vins, bières et cocktails.

Un pourboire sur place sera grandement apprécié pour remercier chaleureusement notre équipe.