Recettes de pâtisseries, glacé

Glaçage miroir de finition blanc |

Steak d'ananas au sirop de cardamome, caramélisés sur le grill, crumble de romarin et pacane, glace à la vanille |

Poire pochée à la badiane, cœur glacé à la vanille, robe de chocolat noir aux épices, croquant d'amande caramélisé - Version Atelier Virtuel

Poire pochée à la badiane, cœur glacé à la vanille, robe de chocolat noir aux épices, croquant d'amande caramélisé

Pain perdu brioché, pommes caramélisées, glace vanille, noisettes et amande torréfiées |

Tarte fine aux pommes caramélisées, sauce caramel au beurre salé, glace vanille |

Cookies Mexicain de mariage |

Clafoutis, framboises, glace vanille, poivre noir |

Tuile de sarrasin grillé, chicorée d’endive glacée, lait infusé au sarrasin

Tarte aux pommes râpées, citron, caramel au beurre salé, glace vanille

Pavlova destructurée, pommes caramélisées, cannelle, glace vanille

Sorvete de abacate e doce de coco (Crème glacée à l'avocat et nougatine de coco) |