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Aperçu
Cookies aux trois chocolats
Recettes Tapas, Sucrés
Tendres biscuits au cacao, pépites de chocolat blanc et de chocolat au lait.
Ingrédients
Recette pour 24 tapasPour la pâte à biscuits
180 Gr
Farine de blé
230 Gr
Sucre
40 Gr
Cacao en poudre
5 Gr
Poudre à pâte
2 Unité(s)
Oeuf
1 Unité(s)
Jaune d'œuf
75 Gr
Beurre
60 Gr
Chocolat blanc
60 Gr
Chocolat au lait
Temps de préparation: 30 min
Préchauffez votre four à 350 °F
-
Préparation des biscuits
Combinez tous les ingrédients secs dans un bol et mélangez. Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à ce que ce soit homogène. Ajoutez les œufs ainsi que les pistoles de chocolat jusqu’à ce que la pâte forme une boule et soit bien homogène. Formez de petites boules de 35 g environ et aplatissez sur une plaque à pâtisserie recouvertes de papier parchemin. Cuire les cookies pendant 8-10 minutes, laissez refroidir.
Si vous avez un bloc de chocolat, hachez le grossièrement avec un couteau du chef pour remplacer les pistoles.
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