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Sauce soya pour sushi |
Saumon et thon, Poisson, Fruits de mer & Crustacés
Une sauce soya assaisonné afin de créer un acconpagnement idéal pour vos sushis.
Il est préférable d'utiliser une sauce soya de qualité pour cette recette.
Ingrédients
Recette pour 4 personnesSauce
Temps de préparation: 3 min
-
Sauce
Faites bouillir le saké et le sucre afin d'évaporer l'alcool.
Mélangez tout les ingrédients restants une fois refroidit.
Il est préférable d'utiliser une sauce soya de qualité pour cette recette.
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Cours de Sushis !! Un verre de vin blanc ou de saké offert !
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L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON
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L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON
Cours de Sushis !! Un verre de vin blanc ou de saké offert !
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- Maki à la daurade, praliné de sésame, bonite |
- Nigiri au saumon et miso |
- Gunkan à l'anguille fumée, crème sûre et masago |
- Maki inversé au thon, concombre, laitue, umeboshi et ciboulette |
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON
Cours de Sushis !! Un verre de vin blanc ou de saké offert !
- Riz à sushi |
- Sauce soya pour sushi |
- Hosomaki de pétoncle, kombu, yuzu et matcha |
- Donburi de morue à l'asiatique, miso et énoki |
- Temaki de thon, concombre, pousse de pois et shiso |
- Nigiri de crevette umami |
- Hosomaki à la truite, ikura et condiments |
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON
Cours de Sushis !! Un verre de vin blanc ou de saké offert !
- Riz à sushi |
- Sauce soya pour sushi |
- Maki au tartare de pétoncle, crème de saké, gingembre |
- Maki à la daurade, praliné de sésame, bonite |
- Nigiri au saumon et miso |
- Gunkan à l'anguille fumée, crème sûre et masago |
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Cours de sushis et de makis, un verre de vin ou de saké offert !
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- Hosomaki, Avocat et saumon fumé et grillé |
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- Maki inversé : Tartare de saumon, avocat, laitue Boston, miel et pistaches |
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