Sauce créole |

Végétarien

Sauce légèrement relévée originaire des Antilles

L'astuce du chef

Vous pouvez jouer sur les garnitures qui composent cette recette.

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Sauce Créole

100 Gr

Oignon

2 Gousse(s)

Ail haché

50 Gr

Piment jalapeno

0.50 Unité(s)

Citron

0.50 Unité(s)

Lime

Temps de préparation: 20 min

Mise en place

Épluchez les oignons, les couper grossièrement.

Coupez le piment en deux ou trois morceaux.

Zestez la lime et le citron récupérer les jus.

Hachez l'ail grossièrement.
Réalisation

Versez tous les ingrédients dans un blender.

Lancez le blender, assurez-vous de garder de la texture dans la sauce, on ne cherche surtout pas à la liquéfier.