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Aperçu

Bananes foster (caramel au rhum, banane, glace à la vanille)

BBQ, Brunch, Végétarien, Sucrés

Recette classique d'été de bananes caramelisées avec glace vanille

L'astuce du chef

Vous pouvez aussi couper la banane en deux sur la longueur, en la gardant dans sa peau, cela vous permettra de la cuire sur le BBQ.

Une fois côté chair et une autre fois côté peau., Finaliser le reste de la recette comme indqué dans une poêle, en ce qui concerne la sauce.

Ingrédients

Recette pour 4

Bananes Foster

2 Unité(s)
Banane
75 Gr
Beurre
150 Gr
Sucre roux
60 Ml
Rhum brun
1 Pincée(s)
Cannelle moulue
70 Gr
Pacanes

Temps de préparation: 25.00 min

  • Bananes Foster

    Pelez les bananes et les couper en 2 sur la longeur.  Coupez en deux dans l'autre sens.  Mettre de côté.

    Dans une pôele chaude, combinez tous les ingrédients sauf les bananes et pacanes.  Remuez et cuire pour 2 minutes.  Ajoutez les bananes et pacanes et cuire pour un autre 2 minutes.

    Servir chaud avec une belle boule de glace vanille sur le dessus.

Vous pouvez aussi couper la banane en deux sur la longueur, en la gardant dans sa peau, cela vous permettra de la cuire sur le BBQ.

Une fois côté chair et une autre fois côté peau., Finaliser le reste de la recette comme indqué dans une poêle, en ce qui concerne la sauce.

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