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Pain grillé bbq, beurre à l'ail maison, fromage du québec gratiné |

BBQ, Brunch, Salés

Un mariage du pain à l'ail traditionnel et du BBQ style texas. Que du plaisir!

Ingrédients

Recette pour 4 portions

Beurre à l'ail

1 Unité(s)

Tête d'ail

75 Gr

Beurre

Autres

12 Tranche(s)

Baguette

200 Gr

Fromage halloumi

Garniture

4 Branche(s)

Persil

4 Quartier(s)

Citron

Temps de préparation: 25 min

Préchauffez votre four et BBQ à 325 °F

Beurre à L'ail

Coupez le pied de chaque tête d'ail. Faire rôtir à 325F pour environ 40 minutes.

Combinez l'ail rôti avec le beurre pommade et assaisonez au sel et poivre.

Faites vos tranches de pains.

Beurrez le pain avec le beurre à l'ail et ensuite les faire griller sur le BBQ à feu haut jusqu'à l'obtention d'une belle coloration.
Haloumi et dressage

Faites de belles tranches de fromage Haloumi. Grillez le fromage à feu haut sur le BBQ.

Bien couvrir chaque tranche de pain à l'ail de haloumi grillé.

Hachez le persil et parsemez-le sur les tranches de pain.

Servez le tout avec les quartiers de citron.

« Réaliser vos recettes tout en vous amusant entre amis ou entre collègues. »

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