Nigiri de saumon glacé au miel et à la siracha

PLATS, Saumon et thon, Légumes et Fruits

Le sushi le plus simple, mais le preféré de plusieurs!

L'astuce du chef

Note : On mange un nigiri en déposant le poisson sur la langue et non le riz, pour plus de saveurs.

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Nigiri

8 Tranche(s) fine(s)

Filet de saumon

1 Cuil. à thé

Pâte de piment (sriracha)

1 Cuil. à thé

Miel

1 Tasse(s)

Riz à grain rond à sushi

Temps de préparation: 20 min

Nigiri

Façonnez 8 boules de riz pour y étaler les tranches de saumon. Badigeonnez du mélange de miel et sriracha. Flambez à l’aide d’un chalumeau.

Note : On mange un nigiri en déposant le poisson sur la langue et non le riz, pour plus de saveurs.

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