Satay ayam à l'indonésienne (brochettes de poulet aux arachides) |
Salés
Des brochettes de poulet à l'Indonesienne à base d'arachides; Riche, gouteux, un vrai délice!
Ingrédients
Recette pour 4 personnes / 12 tapasSatay ayam
Temps de préparation: 30 min
Préchauffez votre Four à 400 °F
-
Satay Ayam
Coupez le poulet en lanières et mettez les sur des brochettes.
Combinez tous les autres ingrédients (sauf l'eau) dans un blender et faites tourner jusqu'à temps que ce soit lisse. Rajoutez l'eau au besoin pour avoir la bonne texture.
Trempez les brochettes dans la sauce satay et faites griller sur le bbq ou sur une poêle à grille pour obtenir une belle caramelisation. Transferez au four pour terminer la cuisson, environ 8-12 minutes selon la grosseur.
Garnir avec des herbes fraîches et onions frits.
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