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Aperçu

Nasi kuning (riz au lait de coco et curcuma)

Pâtes, Risotto et Riz

Recette traditionnelle de riz parfumé. Un delice avec tous vos plats préférés!

Ingrédients

Recette pour 4

Nasi kuning

2 Unité(s)
Citronnelle
4 Unité(s)
Feuille(s) de lime kefir
15 Gr
Curcuma
2 Tasse(s)
Riz au jasmin
2 Tasse(s)
Lait de coco
1.50 Tasse(s)
Bouillon de poulet

Temps de préparation: 30 min

  • Nasi kuning

    Dans un premier temps, infusez le lait de coco, bouillon de poulet, kefir, citronelle et curcuma pendant 40 minutes. Passez au chinois étamine et mettre de côté.

    Combinez le riz Jasmin et l'infusion dans une casserole et faites frémir jusqu'à temps que le riz arrive à la surface du liquide, ensuite enlevez du feu et couvrez avec un plastic ou saran. Laissez reposer 5 minutes et ensuite melangez delicatement.  

« Réaliser vos recettes tout en vous amusent entre amis ou entre collègues. »

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