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Poulet frit japonais karaage |
Volaille
Un delicieux poulet frit préparé traditionellement. Croustillant et bon!
Ingrédients
Recette pour 4 personnesPoulet Karaage
- Sel et poivre
Temps de préparation: 30 min
Préchauffez votre Friteuse à 375 °F
-
Poulet Karaage
Coupez les hauts de cuisses en lanières. Préparez trois bols: Un avec la fécule. Un autre avec le mélange de tempura et bière, jusqu'à consistance de mélange à crêpe. Le dernier avec panko.
Assaisonez le poulet avec le sel. Trempez le poulet dand la fécule et enlever l'excedent. Ensuite tremper dans le mélange à tempura. Trempez ensuite dans le panko et mettre de côté.
Dans un friteuse à 375°F faite cuire le poulet jusqu'à l'obtention d'une belle coloration.
Servir avec la sauce wafu.
« Réaliser vos recettes tout en vous amusant entre amis ou entre collègues. »
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95 $ / pers.
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