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Aperçu

Salade de riz composée, spécial été

Saumon et thon, Légumes et Fruits

Un classique parmi les classiques!

Ingrédients

Recette pour 4

Pour le riz

200 Ml
Riz au jasmin
200 Gr
Eau froide

Pour la garniture

100 Gr
Maïs
100 Gr
Thon pâle émietté clover leaf
100 Gr
Tomates en dés
50 Gr
Poivron rouge
50 Gr
Olives noires tranchées
30 Gr
Persil haché
100 Ml
Vinaigre balsamique
250 Ml
Huile d'olive
  • Sel et poivre

Temps de préparation: 30.00 min

  • Pour le riz

    Dans une casserole mettez le riz préalablement lavé, ajoutez l'eau, puis couvrez. Allumez le feu et attendez l'ébullition, puis baissez le feu de moitié pour 10 minutes, enfin baisser le feu au minimum pour 2 a 4 minutes, puis retirez la casserole et laissez le finir de cuire encore 20 minutes. Durant tout ce processus, n'ouvrez jamais la casserole afin de bien garder toute la vapeur accumulée, nécessaire à la cuisson du riz.

  • Pour la garniture

    Dans un saladier, mettez tous vos ingrédients et mélangez bien. Réservez deux heures au frigo avant de servir.

« Réaliser vos recettes tout en vous amusant entre amis ou entre collègues. »

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