Aperçu

Chili con carne au lait de coco, riz safrané

Recettes Plats, Boeuf

Recette facile et rapide, plutôt relevée et très savoureuse.

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Chili con carne

500 Gr
Boeuf haché
1 Cuil. à soupe
Pâte de cari rouge
100 Ml
Lait de coco
200 Gr
Haricots noirs en conserve
1 Poignée(s)
Persil plat

Riz au safran

225 Gr
Riz long grain
5 Unité(s)
Pistil de safran
  • Sel et poivre
  • Beurre
  • Huile végétale

Temps de préparation: 30 min

  • Cuisson du chili

    Dans une poêle chaude avec de l'huile, faites revenir votre viande hachée de boeuf. Ajoutez la pâte de curry, poursuivez la cuisson environ 2-3 minutes à feu vif.

    Ajoutez le lait de coco, réduisez le feu, laissez mijoter 6-8 minutes. Une fois le liquide pratiquement absorbé, assurez-vous que le boeuf est bien cuit.

    Ajoutez les haricots noirs, mélangez bien.

  • Le riz

    Dans une casserole d'eau bouillante, versez votre riz, laissez cuire environ 8-10 minutes.

    Égouttez le riz. Versez-le dans un bol, ajoutez le beurre, assaisonnez, ajoutez les pistils de safran.

    Mélangez bien l'ensemble, versez-le dans le chili con carne, mélangez l'ensemble et servez chaud.

  • Montage

    Vous pouvez servir votre Chili Con Carne dans une vaisselle creuse, déposez dessus quelques feuilles de persil plat.

« Réaliser vos recettes tout en vous amusant entre amis ou entre collègues. »

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unique et savoureuse

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