Chou-fleur rôti à l'indienne
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Chou-fleur rôti au four avec de l'ail et du gingembre
Ingrédients
Recette pour 4 personnesChoux-fleurs
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Temps de préparation: 25 min
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Pour le chou-fleur
Coupez le chou-fleur en quartiers et émincer en tranches de 2 cm. Hachez l'ail et le gingembre. Ciselez la coriandre. Mélangez le chou-fleur avec l'ail, le gingembre, le curcuma, l'huile ainsi que le sel et le poivre. Placez le tout à cuire au four pendant 15-20 min. Une fois la cuisson terminée, ajoutez la coriandre fraîche et servez.
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