Taboulé

ENTRÉES, Légumes et Fruits

Une recette frache et colorée en provenance du Liban.

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Pour le taboulé

2 Botte(s)

Persil plat

1 Botte(s)

Menthe

4 Unité(s)

Oignon vert

2 Unité(s)

Tomates italiennes

30 Ml

Boulgour

2 Unité(s)

Citron

60 Ml

Huile d'olive

Temps de préparation: 35 min

Pour la mise en place
Émincez finement les oignons.Equeutez et hachez le persil et la menthe.Épépinez le tomates et les couper en petits dés.Pressez les citrons et filtrez le jus.
Pour le taboulé
Dans un bol, mettre le boulgour avec le reste des légumes, ajoutez le jus de citron et l'huile d'olive puis assaisonnez. Réservez au frigo pendant une heure.Servir avec de la pita.

« Réaliser vos recettes tout en vous amusant entre amis ou entre collègues. »