Aperçu
Barbe à Papa
Martini, Cocktails herbacés, Cocktails & ingrédients originaux
Un Martini acidulé et fruité utilisant du sirop de barbe à papa !
Ingrédients
Recette pour 1 CocktailPour le cocktail
2 Suprême(s)
Pamplemousse rose
3 Feuille(s)
Coriandre
0.50 Oz
Sirop de barbe à papa
0.25 Oz
Cointreau
1 Oz
Jus de canneberge blanc
1 Oz
Vodka smirnoff aromatisée à la framboise
Pour le sirop de barbe à papa
2 Tasse(s)
Eau
1 Tasse(s)
Sucre blanc
250 Gr
Barbe à papa rose
- Glace

- Pour le cocktailDans un shaker, déposez les suprêmes de pamplemousse et versez le sirop de barbe à papa. Écrasez le tout à l’aide d’un pilon et remplissez votre shaker de glace. Versez le reste des ingrédients, ajoutez les feuilles de coriandre coupées en 2 et shakez énergiquement 8 à 10 secondes. A l’aide d’une passoire à cocktail, filtrez le tout dans un verre à Martini.
- Pour le sirop de barbe à papaPortez l’eau, le sucre et le romarin à ébullition. Ajoutez la barbe à papa. Placez au réfrigérateur pendant 1 heure. Filtrez le sirop à l’aide d’un chinois avant de l’utiliser en cocktail.
Verres à cocktails
Verre à cocktail
Mode de préparation
Shaker
Ajoutez une feuille de coriandre à la surface de votre cocktail