Aperçu

Barbe à Papa

Martini, Cocktails herbacés, Cocktails & ingrédients originaux

Un Martini acidulé et fruité utilisant du sirop de barbe à papa !

Ingrédients

Recette pour 1 Cocktail

Pour le cocktail

2 Suprême(s)
Pamplemousse rose
3 Feuille(s)
Coriandre
0.50 Oz
Sirop de barbe à papa
0.25 Oz
Cointreau
1 Oz
Jus de canneberge blanc
1 Oz
Vodka smirnoff aromatisée à la framboise

Pour le sirop de barbe à papa

2 Tasse(s)
Eau
1 Tasse(s)
Sucre blanc
250 Gr
Barbe à papa rose
Glace
Barbe à Papa
  • Pour le cocktail
    Dans un shaker, déposez les suprêmes de pamplemousse et versez le sirop de barbe à papa. Écrasez le tout à l’aide d’un pilon et remplissez votre shaker de glace. Versez le reste des ingrédients, ajoutez les feuilles de coriandre coupées en 2 et shakez énergiquement 8 à 10 secondes. A l’aide d’une passoire à cocktail, filtrez le tout dans un verre à Martini.
  • Pour le sirop de barbe à papa
    Portez l’eau, le sucre et le romarin à ébullition. Ajoutez la barbe à papa. Placez au réfrigérateur pendant 1 heure. Filtrez le sirop à l’aide d’un chinois avant de l’utiliser en cocktail.

Verres à cocktails

  • Verre à cocktail
    Verre à cocktail

Mode de préparation

  • Shaker
    Shaker

Ajoutez une feuille de coriandre à la surface de votre cocktail

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unique et savoureuse

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