samedi 13 juin 18:00 à 21:00 Voir plus de dates

L'ATELIER DU CHEF

C'est le temps des asperges !! Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services ! Bulle offerte à votre arrivée !

Les asperges sont le légume star du printemps, reconnues pour leur finesse et leur élégance. Vertes, blanches ou violettes, elles offrent une palette de saveurs allant du végétal frais au délicatement sucré. Faciles à apprêter — grillées, vapeur ou rôties — elles s’intègrent aussi bien à des plats simples qu’à des créations gastronomiques. Un produit raffiné, de saison, qui sublime naturellement toute expérience culinaire.

• Asperges vertes rôties au four, écrasé d’œuf dur, sabayon au vin blanc et ciboulette fraîche, concassé de noisettes torréfiées |
• Bisque de homard, salade croquante d'asperges et huile de truffe |
• Asperges vertes, tomates rôties ail et thym, Burrata, vinaigrette tiède aux échalotes confites |
• Panna Cotta au basilic et soupe de fraises au poivre noir |

Le prix inclut un atelier de cuisine d'environ 2 heures et la dégustation sur place des recettes réalisées dans une ambiance conviviale !

Taxes et consommations supplémentaires non incluses.

Pour prolonger l’expérience, découvrez notre carte des vins, bières et cocktails !

Le pourboire sera grandement apprécié sur place pour remercier notre équipe.