Connexion
Nouilles rāmen |
Pâtes, Risotto et Riz, Garnitures
Oubliez les nouilles instantanées, réalisez vos pâtes maison, elles seront tellement meilleures.
Les pâtes Rāmen fraîches vont se conserver 48 heures au frais.
Ingrédients
Recette pour 4 personnesPâtes
Temps de préparation: 30 min
-
Pâtes
À l'aide d'une fourchette, formez une pâte avec tous les ingrédients. Couvrez la masse et laissez reposer quelques minutes.
Divisez la pâte en 4.
Passez la pâte au laminoire afin de lui donner une épaisseur de 0,3 cm, puis taillez en lanières de 0,3 cm.
Enfarinez les nouilles afin qu'elle ne collent pas ensemble.
Les pâtes Rāmen fraîches vont se conserver 48 heures au frais.
Cours avec recette similaire
CUISINE DU MONDE
IZAKAYA : Voyage au JAPON, pays du soleil levant ! Un cocktail aux saveurs asiatiques à votre arrivée !
- Saketini
- Tataki de thon laqué au caramel de soya érable, avocat yuzu, gingembre mariné, quinoa soufflé |
- Soupe Ramen maison (bouillon dashi, nouilles, bacon, maïs, champignons, oeuf, petit pois |
- Crémeux Matcha, tuile de sésame rôti, lichen coriandre et basilic, éclats d'agrumes au Yuzu |
- Nouilles Rāmen |
Partagez cette expérience
unique et savoureuse
Événements privés et corporatifs
Infolettre
Recevez régulièrement nos trucs et astuces et nos bons plans trèèès gourmands!
Suivez-nous!
Soyez informé de toutes nos nouveautés
et actualités via nos médias sociaux.
Une question?
Nos équipes sont à votre disposition du lundi au vendredi de 10h à 18h.
