Aperçu

Mélanges d'épices cajun

Un mélange qui vous emmènera jusqu'en Louisiane.

L'astuce du chef

Ce mélange n'est pas très relevé. Libre à vous d'augmenter la quantité de poivre de Cayenne ou d'ajouter des flocons de chili par exemple.

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Mélange d'épices Cajun

0.25 Tasse(s)
Sel
0.25 Tasse(s)
Ail granulé
0.25 Tasse(s)
Poivre noir du moulin
2 Cuil. à soupe
Paprika fumé
2 Cuil. à soupe
Poudre d'oignon
1 Cuil. à soupe
Poivre de cayenne
1 Cuil. à soupe
Origan séché

Temps de préparation: 5 min

  • Mélangez tous les ingrédients dans un bol à l'aide d'un fouet.

    Versez le tout dans un contenant hermétique. 

    Gardez votre contenant dans un endroit sec jusqu'à 6 mois.

Ce mélange n'est pas très relevé. Libre à vous d'augmenter la quantité de poivre de Cayenne ou d'ajouter des flocons de chili par exemple.

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