Aperçu
Mélanges d'épices cajun
Un mélange qui vous emmènera jusqu'en Louisiane.
L'astuce du chef
Ce mélange n'est pas très relevé. Libre à vous d'augmenter la quantité de poivre de Cayenne ou d'ajouter des flocons de chili par exemple.
Ingrédients
Recette pour 4 personnesMélange d'épices Cajun
0.25 Tasse(s)
Sel
0.25 Tasse(s)
Ail granulé
0.25 Tasse(s)
Poivre noir du moulin
2 Cuil. à soupe
Paprika fumé
2 Cuil. à soupe
Poudre d'oignon
1 Cuil. à soupe
Poivre de cayenne
1 Cuil. à soupe
Origan séché
Temps de préparation: 5 min
-
Mélangez tous les ingrédients dans un bol à l'aide d'un fouet.
Versez le tout dans un contenant hermétique.
Gardez votre contenant dans un endroit sec jusqu'à 6 mois.
Ce mélange n'est pas très relevé. Libre à vous d'augmenter la quantité de poivre de Cayenne ou d'ajouter des flocons de chili par exemple.