Aperçu

Starfrit : salsa exotique à la mangue

Recettes Tapas, Salés

Salsa relevée à la mangue, concombre, poivron et tomates fraîches.

Dans sa boite Starfrit.

Ingrédients

Recette pour 12 Tapas

Pour la salsa

1 Unité(s)
Mangue fraïche
0.50 Unité(s)
Concombre anglais
2 Unité(s)
Tomates italiennes
1 Unité(s)
Poivron rouge
1 Unité(s)
Lime
6 Goutte(s)
Pâte de piment (sriracha)
1 Unité(s)
Échalote
  • Sel et poivre
  • Huile d'olive
Starfrit : Salsa exotique à la mangue

Temps de préparation: 30 min

  • Mise en place

    Coupez les tomates, la mangue, le poivron rouge et le concombre anglais en brunoise. Ciselez l'échalote. Zestez et pressez la lime afin d'en récupérer le jus.

  • Préparation de la salsa exotique

    Dans un bol, réunissez les dés de poivrons, l'échalote, le concombre, les tomates et la mangue. Mélangez. Ajoutez le reste de coriandre bien hachée, la pâte de chili et versez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez puis incorporez les zestes et quelques gouttes de jus de lime selon votre goût.

« Réaliser vos recettes tout en vous amusant entre amis ou entre collègues. »

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