Starfrit : salsa exotique à la mangue
TAPAS, Salés
Salsa relevée à la mangue, concombre, poivron et tomates fraîches.
Dans sa boite Starfrit.
Ingrédients
Recette pour 12 TapasPour la salsa
- Sel et poivre
- Huile d'olive
Temps de préparation: 30 min
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Mise en place
Coupez les tomates, la mangue, le poivron rouge et le concombre anglais en brunoise. Ciselez l'échalote. Zestez et pressez la lime afin d'en récupérer le jus.
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Préparation de la salsa exotique
Dans un bol, réunissez les dés de poivrons, l'échalote, le concombre, les tomates et la mangue. Mélangez. Ajoutez le reste de coriandre bien hachée, la pâte de chili et versez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez puis incorporez les zestes et quelques gouttes de jus de lime selon votre goût.
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