Starfrit : salade de fruits, zests de lime et jus de citron

Un appareil incontournable pour cette recette

https://www.starfrit.com/fr/34-rotato-express-34-electrique

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Salade de fruits

2 Unité(s)

Orange

1 Unité(s)

Pamplemousse rose

3 Unité(s)

Kiwi

2 Unité(s)

Poire

2 Unité(s)

Pomme cortland

2 Unité(s)

Zeste(s) de lime

1 Unité(s)

Jus de citron

2 Cuil. à soupe

Sucre

4 Feuille(s)

Menthe

Temps de préparation: 20 min

Mise en place

Passez tous les fruits dans https://www.starfrit.com/fr/34-rotato-express-34-electrique
Une fois épluchés, détaillez-les à la grosseur désirée, rassemblez le tout dans un bol, ajoutez les zestes, le jus de citron et le sucre.
Mélangez délicatement les fruits dans le bol. Gardez le bol de fruits dans le frigo.
Montage

Dans un verre à pied ou pas !
Trempez légèrement le rebord du verre dans un sirop de votre choix, ensuite passez-le dans le sucre. Une fois le bord de votre verre avec une apparence givré, remplissez-le de salade de fruits sans abîmer votre bord givré.
Déposez en décoration une feuille de menthe.