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Aperçu

Cookies au sésame et amande |

Ces délicieux cookies sont savoureux avec le goût unique des graines de sésame.

L'astuce du chef

Attention de ne pas trop cuire les cookies, la cuisson se poursuivra avec la chaleur résiduelle des biscuits une fois sortis du four.

Ingrédients

Recette pour 24 biscuits

Pour les cookies

110 Gr
Beurre
180 Gr
Cassonade
2 Unité(s)
Oeuf
180 Gr
Farine
2 Pincée(s)
Poudre à pâte
50 Gr
Graines de sésame
50 Gr
Amandes en bâtonnets
1 Pincée(s)
Sel

Temps de préparation: 15 min

Préchauffez votre four à 375 °F

  • Préparation des cookies

    Dans un bol, à l'aide du batteur électrique, crémez le beurre ramolli avec la cassonade. Ajoutez les oeufs un à un, en mélangeant bien entre chaque addition.
    Ajoutez la farine, la poudre à pâte, le sel et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
    Ajoutez les graines de sésame, les amandes et mélangez à la cuillère.
    Formez des boules (24) avec la pâte, déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
    Cuire environ 12 minutes, jusqu'à ce que le pourtour commence à dorer.

Attention de ne pas trop cuire les cookies, la cuisson se poursuivra avec la chaleur résiduelle des biscuits une fois sortis du four.

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unique et savoureuse

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