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Tequila mi Amore

Daïquiri

Un cocktail parfait pour l'apéro

Ingrédients

Recette pour 1 cocktail

Cocktail

0.50 Oz

Jus de citron

0.50 Oz

Sirop de vin rouge aux épices

0.50 Oz

Chartreuse verte

1 Oz

Tequila cazadores

2 Oz

Jus de canneberge rouge

Sirop de Vin Rouge aux Épices

500 Ml

Vin rouge

500 Gr

Sucre

1 Bâton(s)

Canelle

2 Unité(s)

Anis étoilée

3 Unité(s)

Cardamome

1 Unité(s)

Orange(s)

Glace

Tequila mi Amore

Cocktail

Dans un shaker versez les ingrédients.

Ajoutez de la glace et et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Versez la totalité de votre shaker dans un Old Fashioned.

Cheers !
Sirop de Vin Rouge aux Épices

Préparer l'orange : Lavez bien l’orange. Râpez finement le zeste, puis pressez l’orange pour en extraire le jus.

Faire chauffer le mélange : Dans une casserole, mélangez le vin rouge, le sucre, les zestes d’orange, le jus d’orange et les épices. Faites chauffer à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 10 à 15 minutes à feu moyen.

Filtrer et mettre en bouteille : Retirez la casserole du feu, laissez refroidir un peu, puis filtrez le sirop. Versez-le dans une bouteille propre.

Verres à cocktails

Old-Fashioned

Mode de préparation

Shaker

Ajoutez une brochette de canneberges et saupoudrez-la de sucre glace...

Cours de cocktails

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