Cancun Baby !

Saveurs exotiques

Un délicieux cocktail piquant au mezcal qui fera monter la temperature.

Ingrédients

Recette pour 1 Cocktail

0.50 Oz

Jus de citron

0.50 Oz

Sirop d'orgeat

2 Morceau(x)

Poivron rouge

4 Morceau(x)

Ananas

1 Oz

Mezcal

2 Oz

Jus d'ananas

2 Oz

Jus de pamplemousse rose

2 Goutte(s)

Tabasco

Glace

Dans un shaker, mettez le jus de citron, le sirop d'agave et les morceaux d'ananas et de poivrons.

Ecrasez légèrement avec un pilon.

Versez les autres ingrédients.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

A l'aide d'une passoire, filtrez dans un verre Old Fashioned.

Ajoutez un gros glaçon avec un piment à l'intérieur.

Verres à cocktails

Old-Fashioned

Mode de préparation

Pilon
Shaker

Mettez une feuille d'ananas...

Cours de cocktails

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dimanche 05 janvier 15:00 à 17:00

Vieux-Montréal

60 $ / pers.

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