So Fiol Bubbles !

Dans un shaker, à l'aide d'un pilon, écrasez les fruits et la menthe avec le sirop de pamplemousse.

Versez le jus, ajoutez la glace et shakez énergiquement 8 à 10 secondes.

Filtrez le tout, à travers une passoire, dans une flûte à Champagne.

Topez avec les bulles de Prosecco Fiol.