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Aperçu

Bulles d'Amour

Bulles, Cocktails herbacés

Un cocktail parfait pour célébrer !

Ingrédients

Recette pour 1 cocktail

0.50 Oz
Jus de citron
0.50 Unité(s)
Sirop d'elder flower
1 Oz
Vodka stolichnaya
2 Oz
Jus de pamplemousse rose
3 Oz
Fiol

1 Branche(s)
Romarin
Bulles d'Amour
  • Dans un shaker versez tous les ingrédients, SAUF les bulles.

    Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

    Filtrez avec une passoire dans une flûte de champagne.

    Topez avec les bulles.

Verres à cocktails

  • Flûte à Champagne
    Flûte à Champagne

Mode de préparation

  • Shaker
    Shaker

Faites un zeste de pamplemousse .....

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140 $ / pers.
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  • Bulles d'Amour
  • Plongeon chocolaté dans des bulles rosées
  • Foie gras poêlé, pommes Granny Smith confites au sirop d'érable et aux épices, oignons perles caramélisés, crumble de spéculos
  • Tataki de bœuf en croûte d’épices, gremolata et copeaux de Parmigiano Reggiano, taboulé de chou-fleur au citron confit
  • Poulet frit à la fleur de sel, hummus d’avocat, coulis de tomates cerises au poivre noir
  • Croustillant feuilleté à la crème d'amande, glaçage cristallisé, amandes effilées et torréfiées
  • Tataki de thon laqué au caramel de soya érable, avocat yuzu, gingembre mariné, quinoa soufflé
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