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Aperçu
Bulles d'Amour
Bulles, Cocktails herbacés
Un cocktail parfait pour célébrer !
Ingrédients
Recette pour 1 cocktail
0.50 Oz
Jus de citron
0.50 Unité(s)
Sirop d'elder flower
1 Oz
Vodka stolichnaya
2 Oz
Jus de pamplemousse rose
3 Oz
Fiol
1 Branche(s)
Romarin
Dans un shaker versez tous les ingrédients, SAUF les bulles.
Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
Filtrez avec une passoire dans une flûte de champagne.
Topez avec les bulles.
Verres à cocktails
![Flûte à Champagne]()
Flûte à Champagne
Mode de préparation
![Shaker]()
Shaker
Faites un zeste de pamplemousse .....
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dimanche 13 février17:00 à 20:30
Québec
140 $ / pers.
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- Bulles d'Amour
- Plongeon chocolaté dans des bulles rosées
- Foie gras poêlé, pommes Granny Smith confites au sirop d'érable et aux épices, oignons perles caramélisés, crumble de spéculos
- Tataki de bœuf en croûte d’épices, gremolata et copeaux de Parmigiano Reggiano, taboulé de chou-fleur au citron confit
- Poulet frit à la fleur de sel, hummus d’avocat, coulis de tomates cerises au poivre noir
- Croustillant feuilleté à la crème d'amande, glaçage cristallisé, amandes effilées et torréfiées
- Tataki de thon laqué au caramel de soya érable, avocat yuzu, gingembre mariné, quinoa soufflé
140 $ / pers.
12 places disponibles
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