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Aperçu

Gin & Paradise

Fizz

Un cocktail au Gin très original....

Ingrédients

Recette pour 1

0.50 Oz
Jus de citron
0.50 Oz
Sirop d'elder flower
1 Oz
Gin citadelle
2 Oz
Jus de raisin blanc
1 Oz
Tonic
  • Glace
  • Dans un shaker mettez tous les ingrédients, SAUF le Tonic.

    Ajoutez des glacçons et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

    Filtrez avec une passoire dans un verre à Fizz.

    Conplétez avec le Tonic.

Verres à cocktails

  • Verre à fizz
    Verre à fizz

Mode de préparation

  • Shaker
    Shaker

Zestez une lime ....

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Nouveau cours de cocktail et tapas d'été ! + 1 verre de vin inclus

  • Ceviché de pétoncle, avocat, poivron rouge, concombre, huile de sésame, zestes de lime, tuile de Won-ton
  • Crostini frotté à la tapenade d'olives noires et salade de légumes grillés
  • Gin & Paradise
  • Petites brochettes de pommes Rattes croustillante au thym, onglet de Bœuf, fondue de poireau, chèvre frais
  • Puits d’Amour, crème Chibouste vanille caramélisée, framboises fraiches
  • Tartare de saumon fumé minute, crème fouettée à l’aneth, câpres frites
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Cours de cocktail et tapas + 1 verre de vin inclus

  • Buns d’effiloché de canard à l'abricot, crème de fromage à la cardamome
  • Ceviché de pétoncle, avocat, poivron rouge, concombre, huile de sésame, zestes de lime, tuile de Won-ton
  • Gin & Paradise
  • Ile flottante au chocolat noir et fève de tonka, caramel de cacao
  • Poulet frit à la fleur de sel, hummus d’avocat, coulis de tomates cerises au poivre noir
  • Rouleau de printemps aux légumes croquants et melon d’eau saisi, trempette crémeuse de Féta fouettée
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Cours de cocktail et tapas + 1 verre de vin inclus

  • Beignets de maïs et oignons caramélisés, crème de fromage Pleine Lune
  • Boulettes de veau à l'italienne, sauce aux tomates cerises confites, basilic, ricotta
  • Galette de polenta bardée de bacon grillé à la sauge, crème d’ail et Parmesan
  • Gin & Paradise
  • Madeleines au miel, citron vert et vanille
  • Magret de canard laqué au sirop d'érable, granola de céréales dorées au miel, purée de cœurs d’artichaut, estragon
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  • Ceviché de pétoncle, avocat, poivron rouge, concombre, huile de sésame, zestes de lime, tuile de Won-ton
  • Crostini frotté à la tapenade d'olives noires et salade de légumes grillés
  • Gin & Paradise
  • Petites brochettes de pommes Rattes croustillante au thym, onglet de Bœuf, fondue de poireau, chèvre frais
  • Puits d’Amour, crème Chibouste vanille caramélisée, framboises fraiches
  • Tartare de saumon fumé minute, crème fouettée à l’aneth, câpres frites
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  • Galette de polenta bardée de bacon grillé à la sauge, crème d’ail et Parmesan
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  • Magret de canard laqué au sirop d'érable, granola de céréales dorées au miel, purée de cœurs d’artichaut, estragon
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