LA GRANDE DÉGUSTATION

7 Services Gastronomiques - Accords Mets - Vins & Spiritueux ! Une signature d'Ateliers & Saveurs !

Participez à une soirée gastronomique exclusive :
un repas 7 services imaginé par nos Chefs, en accord avec 7 produits soigneusement sélectionnés, le tout rehaussé par les techniques de dégustation de notre sommelier pour découvrir l'univers des accords de textures. Apéritifs, Bulles, Vins, Liquoreux, Eaux-de-vie & Digestifs en accord avec 7 plats !

L’art des accords mets & vins, c’est la rencontre subtile entre un plat et une bouteille qui se subliment mutuellement. Une bouchée, une gorgée… et l’équilibre se crée : les saveurs s’harmonisent, les arômes se répondent, dévoilant toute la richesse d’un repas. Qu’il s’agisse d’un blanc vif qui illumine un poisson délicat, d’un rouge velouté qui souligne la profondeur d’une viande mijotée, ou d’un champagne qui donne de l’éclat à un dessert, chaque alliance raconte une histoire.

Plus qu’une simple règle gastronomique, c’est une expérience sensorielle où intuition, curiosité et plaisir mènent la danse. Un véritable art de vivre, à savourer pleinement.

Menu à l'aveugle !

Laissez-vous sortir des sentiers battus !

Une expérience intime et un moment hors du commun, comme au restaurant... mais autrement.

Le pourboire est grandement apprécié sur place.

185 $ / PERS

18 places disponibles

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- Tous nos cours grand public sont offerts en français. Nous offrons des cours en anglais seulement lorsqu’ils sont privatisés.