samedi 27 décembre 14:00 à 17:00

PRODUIT D'EXCEPTION À L'HONNEUR !

LE CANARD !! Cuisinez ce merveilleux produit dans un délicieux menu Tapas !

Le canard, en cuisine, c’est un produit noble, savoureux, et extrêmement polyvalent. Il est particulièrement prisé dans les cuisines française, chinoise et sud-est asiatique, mais aussi dans certaines cuisines méditerranéennes et américaines.

• Croustillant de canard confit et foie gras, confiture de figues au Porto |
• Effiloché de canard confit, blinis maison, champignons de Paris en persillade, crème d'aneth |
• Crostini de magret canard, oignons caramélisés et sauce Chimichurri |
• Canard laqué à l'umami, edemame et bok choi au Furikake |
• Pain perdu au jasmin, sauce caramel au beurre salé et pépites de foie gras, zeste d'orange |

Le prix inclut un atelier de cuisine d’environ 2 heures, suivi de la dégustation sur place des recettes réalisées, dans une ambiance conviviale.

Taxes et consommations supplémentaires non incluses.

Pour prolonger l’expérience, n’hésitez pas à découvrir notre carte des vins, bières et cocktails.

Un pourboire sur place sera grandement apprécié pour remercier chaleureusement notre équipe.