samedi 10 janvier 10:30 à 16:30

BARMAN D'UN JOUR 1

Barman d'un Jour 1

Formation « Barman d’un jour 1 » : initiez-vous à l’art du cocktail !

Vous avez toujours rêvé de manier le shaker comme un pro ? Cette formation d’une journée est faite pour vous ! Découvrez les bases essentielles du métier de barman à travers un atelier pratique et ludique, idéal pour les débutants comme pour les passionnés curieux.

Au programme :

Techniques de base : apprentissage du maniement du shaker, du dosage précis, du service parfait, et des gestes professionnels qui font toute la différence.

Matériel professionnel : familiarisation avec les outils indispensables — shaker, passoire, doseur, pilon, cuillère à mélange, et bien plus encore.

Les spiritueux : introduction aux grandes familles d’alcools (gin, rhum, vodka, whisky…), leurs spécificités et comment les choisir selon les cocktails.

Le rôle de la glace : comprendre son importance dans la préparation, la dilution et la température des cocktails.

Équilibre des goûts : apprendre à harmoniser acidité, douceur, amertume et alcool pour créer des saveurs équilibrées et surprenantes.

Histoire et culture du cocktail : plongez dans l’univers fascinant des cocktails, leurs origines, leurs évolutions, et quelques anecdotes incontournables.

Cette journée vous permettra non seulement de maîtriser les bases techniques, mais aussi d’acquérir un véritable savoir-faire pour impressionner vos amis !

Tout au long de cette journée, vous réaliserez plusieurs cocktails classiques et originaux, que vous dégusterez dans une ambiance conviviale.

L'atelier est d'une duré de 5h.

Une pause dîner est prévue pour vous ressourcer et profiter pleinement de cette journée.

Un pourboire à votre discrétion sera grandement apprécié sur place pour remercier notre équipe.