Offrez un certificat-cadeau!

Cours de
Ateliers & Saveurs Vieux-Montréal

mercredi 25 mars12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Poulet Korma, sauce onctueuse aux épices, pilaf à l'indienne
Plus d’informations
0 / 12

25 $ / pers.
12 places disponibles
mercredi 25 mars18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches comme en Italie

  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné
  • Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraiche
  • Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais
Plus d’informations
0 / 12

85 $ / pers.
12 places disponibles
jeudi 26 mars12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
28 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Filet de Boeuf flambé au Cognac, moutarde à l'ancienne, purée de céleri aux oignons rôtis, edamame au citron
Plus d’informations
0 / 12

28 $ / pers.
12 places disponibles
vendredi 27 mars12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Onglet de boeuf, sauce aux tomates cerises et pignons de pin rôtis, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe
Plus d’informations
0 / 12

24 $ / pers.
12 places disponibles
samedi 28 mars10:30 à 13:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Tous les secrets de la pâte à choux. 1 boisson chaude ou un jus inclus

  • Choux à la crème de tiramisu et compotée de mangue épicée
  • Duo de choux croquants, brunoise de poire à la badiane, crème montée de mascarpone
  • Religieuse au café et chantilly à la vanille de Madagascar
  • Éclair au chocolat noir et céréales au lait chocolaté
Plus d’informations
2 / 12

85 $ / pers.
10 places disponibles
samedi 28 mars14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Des tapas trop chics!! 2 verres de vin offerts

  • Galettes de pommes de terre au cheddar fort, oignons verts, crème sûre ciboulette fraiche
  • Madeleines au chocolat
  • Tarte fine aux champignons, copeaux de fromage Comté, pistou d’herbes
  • Tartine toastée, chèvre fouetté, tomate confite, oignons rôtis et émincé de boeuf aux épices
  • Tataki de saumon glacé au miel de badiane, mayonnaise épicée, crumble de Panko
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 29 mars10:00 à 11:30
Vieux-Montréal
43 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? En 1h30, apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Santa Marguerita qui donnera un coup de peps à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Dimanche

  • Bellini italien
  • Bulles etc...
  • Fresh sunday
Plus d’informations
0 / 18

43 $ / pers.
18 places disponibles
dimanche 29 mars10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
80 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Un brunch réconfortant, mimosa offert à l'arrivée

  • Ananas Caramélisés au grill, crumble de romarin, glace à la vanille
  • Blinis, champignons de Paris en persillade, crème d'aneth
  • Gaufre à la ciboulette, effiloché de canard confit, émietté de chèvre frais, mâche, huile d'olive et zestes de citron
  • Paillasson Rösti de pommes de terre aux champignons et fromage, oeuf mollet, foam de bacon, crumble de citrouilles épicé
  • Smoothie aux fruits des champs
Plus d’informations
0 / 12

80 $ / pers.
12 places disponibles
dimanche 29 mars12:00 à 13:30
Vieux-Montréal
43 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? En 1h30, apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Santa Marguerita qui donnera un coup de peps à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Dimanche

  • Bellini italien
  • Bulles etc...
  • Fresh sunday
Plus d’informations
0 / 18

43 $ / pers.
18 places disponibles
dimanche 29 mars14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Des tapas trop chics!! 2 verres de vin offerts

  • Brochette de poulet Tandoori, sauce thai, oignons verts
  • Poêlée de pétoncles de Baie au chorizo et vin blanc, julienne de carotte et zucchini, estragon
  • Pâté chinois de canard confit du Québec, effiloché, pommes de terre à l'huile de truffe
  • Sablé, Tiramisu, Agrumes, Vanille
  • Tartare de thon au gingembre, crostini de pain grillé, crème sûre au yuzu, Masago
Plus d’informations
0 / 12

90 $ / pers.
12 places disponibles
dimanche 29 mars17:30 à 20:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Un dimanche soir réconfortant et raffiné, Bulles offertes à votre arrivée

  • Biscuit Brownies chocolat, sauce caramel au beurre salé, glace vanille, tuile de sésames torréfiés
  • Blanc de volaille à la sauge cuite sous vide, sauce infusée aux morilles, pommes Rattes rôties au romarin et légumes racines brûlés
  • Tartare de saumon, avocat et lime, mayonnaise épicée, Panko frit minute, graines de Chia, ciboulette fraiche, salade mesclun
Plus d’informations
4 / 12

90 $ / pers.
8 places disponibles
lundi 30 mars12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Curry vert de poulet au lait de coco et coriandre, riz pilaf aux épices
Plus d’informations
0 / 12

24 $ / pers.
12 places disponibles
lundi 30 mars18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
TOUT SUR UNE REGION

TOUT SUR UNE REGION

VINS DU NORD DE L'ITALIE (PIEDMONT ET VÉNÉTIE): Découvrez les célèbres appellations de Barolo, Amarone, Ripasso della Valpolicella, ...

Plus d’informations
3 / 22

85 $ / pers.
19 places disponibles
mardi 31 mars12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
26 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Onglet de boeuf en croûte d'herbes, écrasé de courge et oignons marinés, réduction de vin rouge et miel
Plus d’informations
0 / 12

26 $ / pers.
12 places disponibles
mercredi 01 avril12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
23 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min. de cours de cuisine + 30 min. de dégustation = 1h de plaisir

  • Pépites de Général Tao, sauce aigre-douce à l'ananas, riz parfumé à la lime Kaffir
Plus d’informations
0 / 12

23 $ / pers.
12 places disponibles
jeudi 02 avril12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
22 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Soupe Vietnamienne aux crevettes, menthe et citronnelle
Plus d’informations
0 / 12

22 $ / pers.
12 places disponibles
vendredi 03 avril12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Tartare de saumon, yogourt, basilic et zestes de lime, pétale de pommes de terre Ratte, fleur de sel, feuilles de céleri
Plus d’informations
0 / 12

24 $ / pers.
12 places disponibles
samedi 04 avril10:30 à 16:30
Vieux-Montréal
250 $ / pers.
BARMAN D'UN JOUR

BARMAN D'UN JOUR

Une journée pour apprendre l'histoire et les origines des cocktails. Initiez-vous aux techniques de bar et dégustez cocktails classiques et créations choisis par notre mixologue. 6h de théorie et de pratique Vous réalisez une dizaine de cocktails.

Barman d'un Jour

Plus d’informations
8 / 8

250 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 04 avril10:30 à 13:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Grands classiques de la pâtisserie

  • Macarons à la pistache
  • Mille-feuilles traditionnel aux pommes caramélisées, crème ivoire vanillée
  • Paris Brest au cœur coulant, mousseline de praliné et noisette
  • Éclair au chocolat noir et céréales au lait chocolaté
Plus d’informations
12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 04 avril14:30 à 17:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Tapas chics pour un été magique, 2 verres de vin inclus

  • Aiguillettes de canard, sauce Colombo, fricassée de champignons à l’ail
  • Caviar d’aubergine sur crostini, tartare de thon à l'asiatique et ciboulette fraiche
  • Mini burger de dinde au Vieux Cheddar, échalotes, mayonnaise paprika fumé
  • Sablé, Tiramisu, Agrumes, Vanille
  • Tempura de crevettes aux fines herbes, mayonnaise à l'ail et jus de lime
Plus d’informations
0 / 12

90 $ / pers.
12 places disponibles
dimanche 05 avril10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
80 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Un brunch chic et réconfortant, mimosa offert à l'arrivée

  • Lard fumé laqué à l'érable, rosace de pommes de terre rôtie au beurre clarifié
  • Omelette au canard confit, asperges vertes et chèvre frais
  • Sablé, Tiramisu, Agrumes, Vanille
  • Smoothie aux bananes et sirop d'érable
  • Tartine gourmande au saumon fumé, crème fouettée au Wasabi, salade de fenouil
Plus d’informations
0 / 12

80 $ / pers.
12 places disponibles
dimanche 05 avril14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Tapas chics + 2 verres de vins offerts

  • Bruschetta au fromage de chèvre, basilic frais, tomates séchées
  • Croquettes au saumon et crevettes, mayonnaise façon Choron à la moutarde de Dijon
  • Salade de crevettes de Matane, edamame, brunoise de tomate, vinaigrette aux agrumes
  • Tartare de boeuf aux pignons de pin rôtis, crostini au Parmigiano Reggiano
  • Tarte au citron déstructurée
Plus d’informations
0 / 12

90 $ / pers.
12 places disponibles
dimanche 05 avril17:30 à 20:30
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Un dimanche soir réconfortant et raffiné, Bulles offertes à votre arrivée

  • Faux filet de boeuf AAA, garniture forestière, purée de courge au bacon et huile de truffe
  • Fish cake, brunoise de concombre et carotte, vinaigrette au vinaigre de riz
  • Petit pot de crème au chocolat, siphon caramel beurre salé, crumble cacao
Plus d’informations
0 / 12

95 $ / pers.
12 places disponibles
lundi 06 avril12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Risotto express aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe
Plus d’informations
0 / 12

25 $ / pers.
12 places disponibles

Partagez cette expérience
unique et savoureuse

Événements privés et corporatifs