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Cours de
Ateliers & Saveurs Vieux-Montréal

Comment ça fonctionne?

  • 1. Réservez la date de votre choix
  • 2. Recevez la liste complète des ingrédients et matériel, une semaine avant votre atelier
  • 3. Connectez-vous à l’atelier en ligne, via le lien Zoom que vous recevrez par courriel
  • 4. Amusez-vous avec les membres de votre groupe et votre chef, mixologue ou sommelier!
mercredi 26 août14:30 à 16:00
Vieux-Montréal
45 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cours de pâtisserie en famille! 45$/personne

  • Crêpes sucrées, ganache au chocolat, neige de sucre glace
  • Gaufre vanillée, caramel au beurre salé, billes croustillantes de chocolat
  • Palmier à la crème d’amande, caramélisation de sucre glace
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0 / 8

45 $ / pers.
8 places disponibles
mercredi 26 août18:00 à 19:30
Vieux-Montréal
39 $ / pers.
SHAKE TON MERCREDI!

SHAKE TON MERCREDI!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial!En 1h15, vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

Ce soir c'est cocktails au Gin Seventh Heaven et les sodas 1642 ...

  • Fresh Addict
  • Gin ton apéro !
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39 $ / pers.
10 places disponibles
mercredi 26 août18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Soupe, Wok et Dumpling Asiatiques,,, C'est encore meilleur quand on le fait

  • Dumplings frits et dumplings vapeurs, porc et crevette, sauce au gingembre frais et mirin
  • Soupe Ramen, bouillon parfumé au gingembre et huile de sésame, champignons Shiitake et tofu
  • Wok de boeuf comme un riz frit, ananas, basilic et zestes de lime
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0 / 8

85 $ / pers.
8 places disponibles
jeudi 27 août12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
23 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min. de cours de cuisine + 30 min. de dégustation = 1h de plaisir

  • Poulet thaï au curry vert maison et lait de coco, riz blanc Thaï
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0 / 8

23 $ / pers.
8 places disponibles
jeudi 27 août18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
44 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails & rhum Bacardi Spiced..

  • Apéro à Cuba !
  • Salud a la Hacienda...
  • Vanilla Spiced
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44 $ / pers.
10 places disponibles
jeudi 27 août18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas ! Idéal pour bien finir votre journée ! 2 verres de vin offerts

  • Burger d’agneau aux épices, coriandre fraîche, oignons et poivrons rôtis, mayonnaise à la lime
  • Crevettes croustillantes, pop-corn au beurre à l’ail, mayonnaise fumée à la tomate, feuilles de brick à la fleur de sel, coriandre
  • Mousse au chocolat façon Grand-mère, billes croustillantes au chocolat blanc
  • Rondelles de calmar sautèes à l'huile d'olive, tomates séchées, concombre et yaourt Grec, feuilles de roquette
  • Tapenade d’olive noire au fromage Feta, toast de pain de campagne, tomates cerises rôties, oignons caramélisés, roquette, caramel de Balsamique
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90 $ / pers.
8 places disponibles
vendredi 28 août12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
23 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min. de cours de cuisine + 30 min. de dégustation = 1h de plaisir

  • Burger de saumon croustillant, mayonnaise à l’ail et câpres, lanières de poivrons au Curcuma, feuille de Romaine, salade verte
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0 / 8

23 $ / pers.
8 places disponibles
vendredi 28 août18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
44 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails de terrasse au vino rosé Pive Gris !

  • Refreshing !
  • Sangria Fiesta !
  • Sweet Dream...
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0 / 10

44 $ / pers.
10 places disponibles
vendredi 28 août18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Une soirée d'été raffinée, Bulles et Tapas offerts à votre arrivée

  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka
  • Filet mignon de bœuf, sauce béarnaise, cocotte de pommes de terre Ratte confites, sauté de champignons au bacon fumé
  • Tartare de saumon, mayonnaise yuzu, masago, ciboulette et concombre
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0 / 8

105 $ / pers.
8 places disponibles
samedi 29 août10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Desserts irrésistibles au chocolat (1 boisson chaude inclus)

  • Cookies aux trois chocolats
  • Gâteau moelleux au chocolat, gouttes de mousse chocolat et tuiles chocolatées
  • Mousse au chocolat Grand Mère, caramel clair aux fruits de la passion, plaquettes de chocolat
  • Tartelette aux amandes et chocolat noir
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0 / 8

85 $ / pers.
8 places disponibles
samedi 29 août14:00 à 16:00
Vieux-Montréal
44 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails de terrassse avec du vino rosé & des bulles de Prosecco Mionetto !

  • La Nonna
  • La folie des bulles ...
  • Ma que Bueno !
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0 / 10

44 $ / pers.
10 places disponibles
samedi 29 août14:30 à 17:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les Tapas se font chics pour l'été ! 2 verres de vin inclus

  • Panna cotta à la vanille de Madagascar, coulis de petits fruits
  • Rillettes de canard au thym frais et abricots séchés
  • Satay de poulet, sauce aux arachides et coriandre fraiche
  • Tartare de thon asiatique et mousseline d’avocat, crumble de panko
  • Tartine toastée, chèvre fouetté, tomate confite, oignons rôtis et émincé de boeuf aux épices
Plus d’informations
10 / 10

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 29 août18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
44 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails de terrassse avec du vino rosé & des bulles de Prosecco Mionetto !

  • La Nonna
  • La folie des bulles ...
  • Ma que Bueno !
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0 / 10

44 $ / pers.
10 places disponibles
samedi 29 août18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
115 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu réconfortant en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Coquille Saint-Jacques, béchamel au fumet de poisson et poireaux
  • Gâteau moelleux au chocolat noir, boules de mousse chocolat, tuile de couverture, crème anglaise au café
  • Onglet grillé, sauce Béarnaise, purée de pommes de terre soufflées, haricots verts en persillade
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0 / 8

115 $ / pers.
8 places disponibles
dimanche 30 août10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
80 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Un brunch VÉGÉTARIEN qui saura vous surprendre, mimosa offert à l'arrivée

  • Boulettes végétariennes aux blettes, épinards et Ricotta, sauce tomate à la sauge
  • Crêpe bretonne farcie aux pommes, caramel au beurre salé, crème glacée vanille
  • Smoothie Ananas, banane, citron
  • Tartine de pain de campagne, huile d’olive, origan et petits pois, ricotta et zestes de citron
  • Têtes de champignons de Paris caramélisées au Balsamique et soya, crostini à l’ail, fromage de chèvre au thym
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0 / 8

80 $ / pers.
8 places disponibles
dimanche 30 août11:00 à 12:30
Vieux-Montréal
43 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? En 1h30, apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Santa Marguerita qui donnera un coup de peps à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-End avec le Prosecco Santa Margherita...

  • Bulles bleues
  • Mimosa 2.0
  • Sunday Morning !
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0 / 10

43 $ / pers.
10 places disponibles
dimanche 30 août14:00 à 16:00
Vieux-Montréal
44 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Cocktails de terrassse avec du vino rosé & des bulles de Prosecco Mionetto !

  • La Nonna
  • La folie des bulles ...
  • Ma que Bueno !
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0 / 10

44 $ / pers.
10 places disponibles
dimanche 30 août14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les nouveaux Tapas chics ! + 2 verres de vins inclus

  • Beignets de maïs et oignons caramélisés, crème de fromage Pleine Lune
  • Poké de thon frais, mangue, avocat, riz blanc, vinaigrette au gingembre mariné, Jalapeno, œufs Tobiko
  • Salade de crevettes aux tomates fraîches et séchées, crostini, Pesto de persil et noix de coco
  • Toast gourmand onglet de boeuf, pain campagnard, oignon confit et roquette, mayonnaise au Parmesan
  • Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé
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90 $ / pers.
8 places disponibles
dimanche 30 août17:30 à 20:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

Une soirée réconfortante entre amis

  • Magret de canard rôti au miel d'épices, polenta crémeuse aux champignons, pétales d'oignons et pointes d'asperges vertes
  • Moelleux au chocolat noir, coeur de chocolat blanc, crème anglaise à la vanille Madagascar
  • Tartare de saumon, yogourt, basilic et zestes de lime, pétale de pommes de terre Ratte, fleur de sel, feuilles de céleri
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0 / 8

90 $ / pers.
8 places disponibles
lundi 31 août18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

CHAMPAGNE ET AUTRES BULLES À TRAVERS LE MONDE : Champagne, Prosecco, Cava, Asti... venez découvrir 6 vins mousseux de différents pays

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0 / 12

85 $ / pers.
12 places disponibles
mercredi 02 septembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
TOUT SUR UN CEPAGE

TOUT SUR UN CEPAGE

LES DIFFÉRENTS CÉPAGES ROUGES CLASSIQUES : PINOT NOIR, CABERNET, SYRAH, MERLOT, TEMPRANILLO, GRENACHE...

Plus d’informations
4 / 12

75 $ / pers.
8 places disponibles
samedi 05 septembre10:30 à 13:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Grands classiques de la pâtisserie

  • Macarons à la pistache
  • Mille-feuilles traditionnel aux pommes caramélisées, crème ivoire vanillée
  • Paris Brest au cœur coulant, mousseline de praliné et noisette
  • Éclair au chocolat noir et céréales au lait chocolaté
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2 / 8

85 $ / pers.
6 places disponibles
dimanche 06 septembre10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
80 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Pour être sûr de réussir son Brunch, mimosa offert à l'arrivée

  • Cocotte à la ratatouille confite, lard fumé au bois de pommier et oeuf miroir
  • Gaufre à la ciboulette, effiloché de canard confit, émietté de chèvre frais, mâche, huile d'olive et zestes de citron
  • Poivrons rôtis à l’ail et pignons de pin, toast de pain de campagne grillé, pesto de basilic et salade du moment
  • Smoothie aux petits fruits, banane et miel
  • Îles flottantes noisettes caramélisées, crème anglaise au safran
Plus d’informations
0 / 8

80 $ / pers.
8 places disponibles
samedi 12 septembre10:30 à 13:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les grands classiques de la pâtisserie Italienne

  • Biscotti amandes, noisettes et chocolat blanc
  • Cappuccino chocolaté et mousse de café
  • Financier à la pistache, chantilly ivoire, éclat de pistache torréfiés
  • Panna Cotta au basilic et soupe de fraises au poivre noir
  • Tiramisù
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0 / 8

85 $ / pers.
8 places disponibles

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