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Cours de
Ateliers & Saveurs Vieux-Montréal

lundi 02 mars18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Sur la route de l'Inde

  • Kulfi au safran, pistache et cardamome
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Poulet au beurre
  • Riz au citron et au safran
  • Samosa aux patates douces et aux épices, sauce traditionnelle au tamarin et aux dattes et sauce rata
Plus d’informations
12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 02 mars18:30 à 21:30
Vieux-Montréal
65 $ / pers.
LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

INITIATION À LA DÉGUSTATION : Comment servir le vin, comment le déguster, comment c'est fait, bref les bases de la dégustation!

Plus d’informations
21 / 22

65 $ / pers.
1 places disponibles
mardi 03 mars12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
22 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Soupe Vietnamienne aux crevettes, menthe et citronnelle
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6 / 12

22 $ / pers.
6 places disponibles
mardi 03 mars18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

Un repas chic végétarien!

  • Clafoutis aux cerises noires
  • Crêpe Coréènne, Chijimi, accompagnée d'une salade verte zestes de citron
  • Fondue de poireaux et champignons, purée crémeuse de haricots coco au thym frais, noisettes torréfiées, cresson au Xérès
  • L'aloo gobi indien, pommes de terre, épices et chou-fleur
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4 / 12

85 $ / pers.
8 places disponibles
mardi 03 mars18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
TOUT SUR UN CEPAGE

TOUT SUR UN CEPAGE

LES DIFFÉRENTS CÉPAGES ROUGES CLASSIQUES : PINOT NOIR, CABERNET, SYRAH, MERLOT, TEMPRANILLO, GRENACHE...

Plus d’informations
8 / 22

75 $ / pers.
14 places disponibles
mercredi 04 mars12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Tartare de saumon, yogourt, basilic et zestes de lime, pétale de pommes de terre Ratte, fleur de sel, feuilles de céleri
Plus d’informations
11 / 12

24 $ / pers.
1 places disponibles
mercredi 04 mars18:00 à 19:30
Vieux-Montréal
39 $ / pers.
REBOIS TES CLASSIQUES

REBOIS TES CLASSIQUES

Back to the oldies! Redécouvrez les grands classiques des cocktails et leur histoire. À chaque cours, vous apprenez à réaliser un cocktail classique puis vous le revisitez lors d'un second cocktail!+ Service de 2 tapas surprises de notre Chef!

Negroni...

  • Amérigroni !
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4 / 18

39 $ / pers.
14 places disponibles
mercredi 04 mars18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
80 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Apprendre à faire son pain à la maison ! Dégustation avec 1 verre de vin sur place inclus !

  • Focaccia individuelle, fromage et herbes de Provence, olives noires
  • Miche de Pain Blanc
  • Pain Naan pain traditionnel nord indien
  • Pain plat, pesto, oignons caramélisés, asperge et Parmesan
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6 / 10

80 $ / pers.
4 places disponibles
jeudi 05 mars12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
25 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Risotto express aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe
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2 / 12

25 $ / pers.
10 places disponibles
jeudi 05 mars18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
55 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec la Distillerie 1769

  • Apéro Thyme !
  • Pinky Flower Time
  • Vodka Loma
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12 / 18

55 $ / pers.
6 places disponibles
jeudi 05 mars18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
COURS DE CUISINE 101

COURS DE CUISINE 101

Techniques de base pour apprendre à cuisiner les viandes

  • Brochette Kefta à l'agneau, sauce Tzatziki maison
  • Fagot de haricots verts du Kenya au bacon fumé
  • Filet de boeuf façon Wellington
  • Pommes de terre grelots rôties à la Grecque et au citron
  • Poulet de Cornouaille en crapaudine, farci au beurre d'herbes entre chair et peau
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1 / 12

85 $ / pers.
11 places disponibles
vendredi 06 mars12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
26 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • L'aloo gobi indien, pommes de terre, épices et chou-fleur
Plus d’informations
2 / 12

26 $ / pers.
10 places disponibles
vendredi 06 mars18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
46 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Ce soir on shake des cocktails au Jack Daniel's !

  • Jack on time !
  • Madison Avenue
  • Peach Rye à Lynchburg
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10 / 18

46 $ / pers.
8 places disponibles
vendredi 06 mars18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

La cuisine réconfortante qui réchauffe les papilles

  • Mignon de porc piqué au chorizo, sauce à la moutarde de Meaux et cocotte de légumes d’autrefois
  • Petit pot de mousse au chocolat et éclats de noisettes caramélisées
  • Potage Parmentier de courge, énoki à l’ail, crème sûre à l’érable, grissini au prosciutto
Plus d’informations
4 / 12

85 $ / pers.
8 places disponibles
samedi 07 mars10:30 à 13:00
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Grands classiques de la pâtisserie

  • Macarons à la pistache
  • Mille-feuilles traditionnel aux pommes caramélisées, crème ivoire vanillée
  • Paris Brest au cœur coulant, mousseline de praliné et noisette
  • Éclair au chocolat noir et céréales au lait chocolaté
Plus d’informations
12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 07 mars14:00 à 16:00
Vieux-Montréal
43 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Margaritas night !!!!!

  • Amor....
  • Fraicheur du Sud....
  • Ma Qué Calor...
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17 / 18

43 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 07 mars14:30 à 17:30
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les nouveaux Tapas chics ! + 2 verres de vins inclus

  • Buns d’effiloché de canard à l'abricot, crème de fromage à la cardamome
  • Ceviché de pétoncle, avocat, poivron rouge, concombre, huile de sésame, zestes de lime, tuile de Won-ton
  • Pain de Gêne aux amandes et pistache, salade de fraises basilic au Balsamique, jus de fruits rouges, chantilly vanille
  • Poulet frit à la fleur de sel, hummus d’avocat, coulis de tomates cerises au poivre noir
  • Tartine de pain de campagne, huile d’olive, origan et petits pois, ricotta et zestes de citron
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11 / 12

85 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 07 mars18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
115 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu réconfortant en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Coquille Saint-Jacques, béchamel au fumet de poisson et poireaux
  • Gâteau moelleux au chocolat noir, boules de mousse chocolat, tuile de couverture, crème anglaise au café
  • Onglet grillé, sauce Béarnaise, purée de pommes de terre soufflées, haricots verts en persillade
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4 / 12

115 $ / pers.
8 places disponibles
samedi 07 mars19:30 à 21:30
Vieux-Montréal
43 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Margaritas night !!!!!

  • Amor....
  • Fraicheur du Sud....
  • Ma Qué Calor...
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17 / 18

43 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 08 mars10:00 à 11:30
Vieux-Montréal
43 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? En 1h30, apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Santa Marguerita qui donnera un coup de peps à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-end

  • Bulles du dimanche
  • Bulles etc...
  • Summer brunch
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0 / 18

43 $ / pers.
18 places disponibles
dimanche 08 mars10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
80 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Un brunch chic et réconfortant, mimosa offert à l'arrivée

  • Asperges Grillées et sauce hollandaise aux saveurs du Québec
  • Burger de dinde,, sifflets d'oignon vert, fromage Douanier de Québec, laitue, sauce gribiche, tomates séchées
  • Cocotte à la ratatouille confite, lard fumé au bois de pommier et oeuf miroir
  • Pancake, fruits de saison et sirop d'érable
  • Smoothie aux fruits des champs
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2 / 12

80 $ / pers.
10 places disponibles
dimanche 08 mars12:00 à 13:30
Vieux-Montréal
43 $ / pers.
BULLES DU WEEK-END

BULLES DU WEEK-END

Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? En 1h30, apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Santa Marguerita qui donnera un coup de peps à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !

Bulles du Week-end

  • Bulles du dimanche
  • Bulles etc...
  • Summer brunch
Plus d’informations
6 / 18

43 $ / pers.
12 places disponibles
dimanche 08 mars14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Des tapas trop chics!! 2 verres de vin offerts

  • Brochette de poulet Tandoori, sauce thai, oignons verts
  • Poêlée de pétoncles de Baie au chorizo et vin blanc, julienne de carotte et zucchini, estragon
  • Pâté chinois de canard confit du Québec, effiloché, pommes de terre à l'huile de truffe
  • Sablé, Tiramisu, Agrumes, Vanille
  • Tartare de thon au gingembre, crostini de pain grillé, crème sûre au yuzu, Masago
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11 / 12

90 $ / pers.
1 places disponibles
dimanche 08 mars17:30 à 20:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Dimanche Cuisine du Monde : Bistrot comme à Paris ! Verre de Bulles offert à votre arrivée !

  • Crème brûlée à la vanille de Madagascar
  • Crème d’asperges vertes, crostini au fromage de chèvre et piment d'Espelette
  • Filet mignon de bœuf, sauce béarnaise, cocotte de pommes de terre Ratte confites, sauté de champignons au bacon fumé
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles

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