Réservez votre party de Noël!

Cours de
Ateliers & Saveurs Vieux-Montréal

jeudi 21 novembre12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
26 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Onglet de boeuf, sauce aux tomates cerises et pignons de pin rôtis, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe
Plus d’informations
3 / 12

26 $ / pers.
9 places disponibles
jeudi 21 novembre13:00 à 14:00
Vieux-Montréal
26 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Onglet de boeuf, sauce aux tomates cerises et pignons de pin rôtis, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe
Plus d’informations
12 / 12

26 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 21 novembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LE 6 à 8 TAPAS

LE 6 à 8 TAPAS

Un 6 à 8 tout en tapas ! Idéal pour bien finir votre journée ! 2 verres de vin offerts

  • Bouquet de crevettes croustillantes, trempette façon Béarnaise
  • Crème fruit de la passion, crumble coco, lait moussé à la fève tonka
  • Foie gras poêlé, figues fraches caramélisées au miel et porto, crumble de spéculoos à la fleur de thym
  • Gougère au bacon fumé au bois de pommier, crème montée au fromage et herbes fraches, caramel de balsamique
  • Purée de petits pois à l'estragon, thon au sésame, réduction miel soja citron
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 22 novembre12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Poké de thon frais, mangue, avocat, riz blanc, vinaigrette au gingembre mariné, Jalapeno, œufs Tobiko
Plus d’informations
3 / 12

24 $ / pers.
9 places disponibles
vendredi 22 novembre13:00 à 14:00
Vieux-Montréal
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Poké de thon frais, mangue, avocat, riz blanc, vinaigrette au gingembre mariné, Jalapeno, œufs Tobiko
Plus d’informations
1 / 12

24 $ / pers.
11 places disponibles
vendredi 22 novembre17:00 à 19:00
Vieux-Montréal
43 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

soirée avec le Gin Tanqueray !

  • My kind of gin.....
  • Perfect Match
  • Sevilla mi amor
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18 / 18

43 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 22 novembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
L'ATELIER DU CHEF

L'ATELIER DU CHEF

Laissez-vous entrainer dans l’univers de votre chef et réalisez un délicieux repas 3 services!

  • Crème de chou-fleur, pépites de foie gras, crostini de rillettes de canard minute et huile aux herbes fraiches
  • Paupiette de sole à la mousse de crevette, crevette rôtie, fondue de poireaux, mayo à l'ail, piment et curcuma
  • Tarte au citron en boite surprise, crumble de romarin et pacanes, écume et poudre de citron
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 23 novembre10:30 à 13:00
Vieux-Montréal
80 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Desserts irrésistibles au chocolat (1 boisson chaude inclus)

  • Cookies aux trois chocolats
  • Gâteau moelleux au chocolat, gouttes de mousse chocolat et tuiles chocolatées
  • Mousse au chocolat Grand Mère, caramel clair aux fruits de la passion, plaquettes de chocolat
  • Tartelette aux amandes et chocolat noir
Plus d’informations
12 / 12

80 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 23 novembre14:00 à 16:00
Vieux-Montréal
42 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée Tequila Cazadores !

  • Marga del Sol
  • Miss Marga
  • Pineapple Express
Plus d’informations
16 / 18

42 $ / pers.
2 places disponibles
samedi 23 novembre14:30 à 17:30
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Des tapas chics !! 2 verres de vin inclus

  • Beignet d’aiglefin au mais et oignon vert, mayo à la cajun
  • Crevettes rôties au piment d'Espelette, salade de courgettes, citron confit, basilic et cressonnette
  • Gratin dauphinois à l’effiloché de canard confit, noisettes torréfiées, vieux cheddar
  • Sablé, Tiramisu, Agrumes, Vanille
  • Yakitori de bœuf, fromage fondant, miel et sésames rôtis, sauce soja, gingembre mariné et sifflets d'oignon vert
Plus d’informations
12 / 12

90 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 23 novembre18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
42 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! En 2h, vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée Tequila Cazadores !

  • Marga del Sol
  • Miss Marga
  • Pineapple Express
Plus d’informations
19 / 19

42 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 23 novembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
110 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu réconfortant en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Carré de porc laqué au miel d’épices, purée lisse au fromage Migneron de Charlevoix, tombée d’épinard
  • Demi-poire rôtie, crumble à la cannelle, yogourt au miel et zeste d’agrumes
  • Potage oignons rôtis et patate douce, pancetta croustillante, crème sûre et estragon
Plus d’informations
12 / 12

110 $ / pers.
0 places disponibles
dimanche 24 novembre10:30 à 13:30
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Pour être sûr de réussir son Brunch

  • Cocotte à la ratatouille confite, lard fumé au bois de pommier et oeuf miroir
  • Gaufre à la ciboulette, effiloché de canard confit, émietté de chèvre frais, mâche, huile d'olive et zestes de citron
  • Poivrons rôtis à l’ail et pignons de pin, toast de pain de campagne grillé, pesto de basilic et salade du moment
  • Smoothie aux fruits tropicaux
  • Tranche de quatre-quarts au citron, glace vanille, amandes torréfiées au caramel de citron
Plus d’informations
7 / 12

75 $ / pers.
5 places disponibles
dimanche 24 novembre14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
90 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les Tapas se font chics pour les fêtes!

  • Panna cotta à la vanille de Madagascar, coulis de petits fruits
  • Rillettes de canard au thym frais et abricots séchés
  • Satay de poulet, sauce aux arachides et coriandre fraiche
  • Tartare de thon asiatique et mousseline d’avocat, crumble de panko
  • Tartine toastée, chèvre fouetté, tomate confite, oignons rôtis et émincé de boeuf aux épices
Plus d’informations
10 / 12

90 $ / pers.
2 places disponibles
dimanche 24 novembre17:30 à 20:30
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
LE MENU GOURMAND

LE MENU GOURMAND

La grande cuisine de saison, des recettes pour bien recevoir

  • Filet mignon de bœuf, sauce béarnaise, cocotte de pommes de terre Ratte confites, sauté de champignons au bacon fumé
  • Ile flottante vanille et noisettes caramélisées
  • Tartare de saumon, avocat et lime, mayonnaise épicée, Panko frit minute, graines de Chia, ciboulette fraiche, salade mesclun
Plus d’informations
4 / 12

95 $ / pers.
8 places disponibles
lundi 25 novembre12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
23 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Burger au poulet croustillant, Migneron de Charlevoix, mayo fumée à la tomate, chiffonnade de romaine
Plus d’informations
10 / 12

23 $ / pers.
2 places disponibles
lundi 25 novembre18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
65 $ / pers.
LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

LES PREMIERS PAS DANS LA VIGNE

INITIATION À LA DÉGUSTATION : Comment servir le vin, comment le déguster, comment c'est fait, bref les bases de la dégustation!

Plus d’informations
19 / 22

65 $ / pers.
3 places disponibles
mardi 26 novembre12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
24 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Aiguillettes de poulet au citron et olives, couscous aux fruits séchés
Plus d’informations
12 / 12

24 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 26 novembre18:00 à 19:15
Vieux-Montréal
35 $ / pers.
LES MÉCHANTS MARDIS!

LES MÉCHANTS MARDIS!

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial!En 1h15, vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi soir, on shake des cocktails à la vodka !

  • Black honey Cosmo
  • Cosmo Surette
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18 / 18

35 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 26 novembre18:30 à 21:30
Vieux-Montréal
85 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au Portugal, LES PETISCOS, Tapas Portugais (1 verre de vin Portugais inclus)

  • Beignet de morue (Pastéis de bacalhau) aïoli
  • Pastéis de Nata
  • Pilons de poulet Piri-Piri
  • Rouleaux d'aubergines grillées, fromage frais, réduction de xérès
  • Salade de morue et pois chiche, vinaigrette coriandre et xérès
Plus d’informations
12 / 12

85 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 27 novembre12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
30 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Filet mignon de boeuf, fondue de poireaux au fromage de chèvre, sauce vierge au chorizo
Plus d’informations
12 / 12

30 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 28 novembre12:15 à 13:15
Vieux-Montréal
28 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Magret de canard laqué au miel parfumé aux quatre épices, légumes racines déglacés au miel
Plus d’informations
12 / 12

28 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 28 novembre13:00 à 14:00
Vieux-Montréal
28 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir.

  • Magret de canard laqué au miel parfumé aux quatre épices, légumes racines déglacés au miel
Plus d’informations
2 / 12

28 $ / pers.
10 places disponibles
jeudi 28 novembre18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
55 $ / pers.
100% TERROIR

100% TERROIR

En 2 heures vous réaliserez et dégusterez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 bouchées du terroir !

100% Terroir avec le gin romeo's

  • Art à Boire
  • Pump it up !
  • Su a Coche !
Plus d’informations
18 / 18

55 $ / pers.
0 places disponibles

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