Recettes véganes

Cocotte de riz à l'indienne, curcuma, safran et lime kéfir

Riz Jeera

Salade exotique d’ananas, bananes et pomme grenade, nage à l’estragon

Chutney de mangue, lime et coriandre

Bombe de Dulce de Leche, terre de chocolat, noix de pécan, compote de banane, fraîcheur de vanille à la fleur de sel

Herbes saleés (finitions Soupes, viandes, poissons)

Poêlée de haricots verts fins à l’ail et aux herbes fraîches

Smoothie framboise noix de coco

Focaccia à la fleur de sel et huile d'olive, pesto basilic

Poireau grillé, vinaigrette dissociée aux raisins de Corinthe et épices, échalotes brûlées

Asperges Grillées et sauce hollandaise aux saveurs du Québec