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Apprendre les sauces de base pour sublimer vos plats à la maison
COURS DE CUISINE 101

Apprendre les sauces de base pour sublimer vos plats à la maison

  • Bavette de boeuf émincée, fleur de sel, sauce béarnaise
  • Brochette de filet mignon de porc, sauce charcutière
  • Morue rôtie, concassé de tomate, sauce beurre blanc
  • Boeuf Boston cuit sous vide en cuisson lente, sauce au poivre vert
  • Salade de fraises émincées au sirop Baumé, crème anglaise à la cardamome
Le prix inclut un cours de cuisine de 2 heures sur les sauces et la dégustation sur place des recettes élaborées avec le chef; les taxes et les boissons sont en sus.
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