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samedi 09 juillet09:30 à 16:30
CHEF D’UN JOUR
Une journée d'apprentissage sur les bases de la cuisine
- Boeuf Bourguignon et sa purée de pommes de terre à l'huile de truffe
- Blanquette de veau sauce blanche, riz Pilaf aux tomates confites
- Macédoine de légumes, oeuf Mimosa à la ciboulette
- Onglet de boeuf, fleur de sel, sauce béarnaise et gratin dauphinois
- Saumon en papillote, beurre nantais et julienne de légumes croquants
- Fumet de poisson
- Fond brun de veau
Le prix inclus 6 heures de formation, le repas du midi et 3 plats et garnitures à emporter. Les taxes et boissons sont en sus, pourboire apprécié !
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- Tous nos cours grand public sont offerts en français. Nous offrons des cours en anglais seulement lorsqu’ils sont privatisés.
Localisation de votre cours
Ateliers & Saveurs Québec990 Route de l'ÉgliseQuébec, Québec
G1V 3V5 (418) 380-8167
Un stationnement souterrain est à disposition de nos client.
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