dimanche 26 avril 14:00 à 17:00 Voir plus de dates

COURS DE CUISINE 101

Les sauces !

Les sauces sont l’âme d’un plat. Elles lient les ingrédients, rehaussent les saveurs et apportent profondeur, équilibre et gourmandise à chaque bouchée. Qu’elles soient onctueuses, légères, acidulées ou intensément parfumées, elles transforment une recette simple en une véritable expérience culinaire.

Issues de techniques classiques ou d’inspirations plus modernes, les sauces racontent un savoir-faire, une attention portée aux détails et le plaisir de bien manger. Elles invitent à la découverte, éveillent les sens et donnent au plat sa touche finale, celle qui marque les esprits et crée l’émotion à table.

Apprenez 5 sauces incontournables pour sublimer vos plats à la maison !

• Bavette de boeuf émincée, fleur de sel, sauce béarnaise |
• Brochette de filet mignon de porc, sauce charcutière |
• Morue rôtie, concassé de tomate, sauce beurre blanc |
• Boeuf Boston cuit sous-vide en cuisson lente, sauce au poivre vert |
• Salade de fraises émincées marinade de sirop baumé, crème anglaise à la cardamome |

Le prix inclut un atelier de cuisine d'environ 2 heures et la dégustation sur place des recettes réalisées dans une ambiance conviviale !

Un verre de bulles ou de vin offert à votre arrivée !

Taxes et consommations supplémentaires non incluses.

Pour prolonger l’expérience, découvrez notre carte des vins, bières et cocktails !

Le pourboire sera grandement apprécié sur place pour remercier notre équipe.