07 Sep 2010
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Brandade de morue safranée
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Tapas
Mini-jardinière aux fruits frais
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Dessert
Pastasotto
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Plat
Dos de saumon, fondue de poireaux, sauce vierge
Catégorie:
Plat
Pavé de bœuf poêlé, sauce porto et pomme frite
Catégorie:
Plat
Tartare de bœuf, pistaches rôties et roquette ciselée
Catégorie:
Plat
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Poulet aux épices et sirop d'érable
Bavette à l’Échalote & Petites Pommes de Terre Grelots au thym et romarin
Brochette de poulet miel et moutarde, ananas et coriandre
Brownie au chocolat noir
Ananas caramélisé et émulsion de rhum coco
Gambas flambées au pastis, julienne bicolore
