T ... comme Thème - MANGER CRU, MANGER SANTÉ: Tataki de thon, salade de pois mange-tout et Daikon, vinaigrette au gingembre / Tartare de saumon-crevette, fenouil, aneth, oignon vert et pomme verte / Ceviche de pétoncle, agrumes, coriandre et sambal Olek
Coût : $65.00/person
Places : 12
T ... comme Thème
MANGER CRU
- Tataki de thon, salade croquante de pois mange-tout et Daikon, vinaigrette au gingembre confit
- Tartare de saumon et crevette, fenouil, aneth, oignon vert et pomme verte
- Ceviche de pétoncle, citron, pamplemousse et orange sanguine, coriandre et Sambal Olek
(le prix inclut un cours de cuisine de 2 heures et la dégustation sur place des plats préparés;
taxes et boissons en sus)