Cuisine du Monde - LA FRANCE avec le Chef Éric GAUTHIER: Salade de homard, avocat, sauce cocktail au Cognac et oeufs de poissons volants / Parmentier de confit de canard au vin rouge / Millefeuille croustillant aux pommes et framboises, coulis de fraises
Cost : $75.00/person
Seats : 12
Cuisine du Monde :
FRENCH CUISINE
- Lobster and avocado salad, Cognac cocktail sauce and flying fish roe
- Duck confit parmentier cooked in red wine
- Apples and fresh raspberries crunchy millefeuille, fresh strawberries coulis
(price includes a 2 hours cooking class and the tasting;
taxes and drinks are extra)